お料理はあんまり得意ではないあたしですが、ヘタな料理もおいしくお安くカバーしてくれる簡単調味料を愛用しています。お酢とおしょうゆで、ハーブビネガーとだし醤油。材料はどれも１００円ショップで売っている上、ただ適当に入れるだけというお手軽さ。　最後に「筆まめ」のラベルを貼ったら、なんだかとってもお料理上手な気分です。

材料：
１． ハーブビネガー用のポット（右、ダイソー）
２．だし醤油用の容器（左、シルク）

ご自身のライフスタイルにあわせて、お好きなものを探してくださいね。空き瓶や、ペットボトルでも充分です。

　３．お酢※
　４．しょうゆ※
　５．乾燥バジル
　６．かつおぶし※
　７．だし昆布
　８．ローリエ（月桂樹の葉）※
　９．乾燥にんにく（生でも可)
１０．鷹の爪（唐辛子）※
１１．その他、ローズマリーなどあれば。

※＝１００円ショップで売っています。

　まず、「筆まめ」でラベルを作りましょう。
　今回は、ナナクリエイトの光沢ラベルSCJH2(S)という、ハガキサイズに４枚印刷できるラベルを選びました。

　「筆まめ」のシールプリントに対応しているものです。ハガキサイズなので手軽だし、光沢なのですごくきれいに仕上がります。凝る人は防水ラベルとかも使ってみてね。


↑クリック　
　文字はARP板体Eというのを使い、背景はフレームの中から探しました。
　これをこのまま使いたい人はこちらからダウンロードできます。 		　ハーブビネガーの方は、ビンの中にローリエ、鷹のつめ、にんにく、乾燥バジルを入れ、お酢を注ぎます。乾燥ローズマリーなんかあるとなおよし。

　 		　だし醤油の方は、だし昆布、ローリエ、にんにく、かつおぶし、そしてお好みで鷹の爪を入れ、しょうゆを入れます。かつぶしは、細かいと注ぎ口が詰まります。気になるようなら取り出して。
　
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　ラベルを貼ったらできあがり!!!

　うまみ成分がお酢やおしょう油にしみでるまで何日間か置いて下さいね。
　醤油やお酢は注ぎ足して何度でも使えます。

　お醤油の方は、お刺身や冷奴はもちろん、野菜炒めの味付けなんかにもどんどん使ってみてください。

　お酢の方は、オリーブオイルを混ぜるだけで、さっぱりドレッシングが簡単にできます。お酢のツンとした匂いがなくて、何にでも気軽に使えますよ。

　あなたのお料理法も教えてくださいね。

　

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